J'ai testé..

Cap sur la Corse !

mermaquis
Plage de la Palombaggia

Prendre le petit déjeuner à Ajaccio, dîner dans une oliveraie à Sainte-Lucie de Tallano, et terminer la journée par un coucher de soleil à Porto-Vecchio ! Cet été,en Corse, notre coeur s’est envolé.

Vous êtes bien installé? Embarquement immédiat pour l’île de beauté !

Nous y avions déjà pensé, mais jamais cherché à le concrétiser. Ce n’est pas le bout du monde, et pourtant, il nous en aura fallu du temps pour nous décider.

Un voyage que nous souhaitions organiser à notre sauce. Transport, logement, activités, visites,… tout était pensé et plus ou moins organisé. J’aime la spontanéité, pas de planning à suivre à la lettre en vacances s’il vous plaît.

12h d’autoroutes et une “micro nuit” de traversée maritime plus tard, les côtes d’Ajaccio nous apparaissaient ENFIN! Un sentiment curieux d’un retour à la maison. Merveilleux souvenir qui éveille en moi le petit frisson !

Equipés d’un carnet complet de bonnes adresses trouvées au hasard de mes recherches sur le net, c’est à Sainte-Lucie de Tallano que nous visitons nos premiers producteurs locaux. Un jeune oléiculteur de la région (Jean-Christophe Arrii) avait retenu toute mon attention. Formé par des anciens du métier, cet homme souhaite faire perdurer les méthodes de récoltes ancestrales et cultive de vieux oliviers plantés à flanc de colline.

Zut! Ce jour-là, Jean-Christophe a dû s’absenter. Comment expliquer à ma petite équipe qu’on venait de faire tout ce chemin juste pour la beauté du paysage ? Improvisation, détermination et soif de découvrir le goût de la VRAIE huile d’olive corse, 10 minutes plus tard nous franchissions le seuil de la cave « Santa Lucia”.

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Cave Santa Lucia

Située dans un local qui a traversé le temps (Cave Santa Lucia) nous y dégustons huiles et pâtes d’olives.

Après l’ail, l’huile d’olive est le condiment préféré de toute la maisonnée. Le temps de nos vacances, nous consommerons donc de l’huile obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. AOP bien sûr.

Les vacances s’annonçaient déjà très bien !

L’agriculture naturelle et les produits du terroir sont une de mes grandes passions ! Notre voyage en Corse m’a nourrie de nouvelles saveurs. De parfums méditerranéens différents de ceux que j’avais jusqu’à présent déjà côtoyés.

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Durant notre séjour, nous avons également pris le temps d’aller à la rencontre d’une productrice d’huiles essentielles (http://www.lessimples.com/fr/). Isabelle nous a présenté de nouveaux végétaux aux vertus incroyables. Pour ne citer qu’elle, l’immortelle est une petite plante aux fleurs jaunes qui dégage un parfum très puissant.

Antihématome, antiviral, on peut l’utiliser pour lutter contre l’acné, les rougeurs diffuses, les boutons de fièvre. Elle convient aussi dans le processus de cicatrisation.

Et devinez qui est venu ici récemment ? Notre ami Julien Québec s’en inspire ! ((La slow cosmétique, géniale et pratique!) Nous nous sommes croisés de peu…

Lors de nos ballades dans le maquis, nous avons retrouvé le caractère de cette plante. Une signature olfactive impressionnante dans notre esprit de randonneur ! En effet, avec la chaleur, ses fleurs dégagent une odeur épicée et chaude qui rappelle le curry, et le café.

Il faut le dire, dans le sud de la Corse, l’avantage principal est de pouvoir combiner plages et montagnes sur une même journée.

Alors oui, nous avons poursuivi notre découverte de petits producteurs locaux, en séjournant même dans un vignoble situé face à la mer (Domaine de Solenzara), mais c’est dans cette végétation luxuriante et sauvage que nous avons passé les plus beaux moments.

Le maquis ! On nous en avait parlé comme d’un bijoux précieux dont on revient transformés. Dubitatifs, nous n’avions pas de grandes attentes.

De sentiers de promenades, en randonnées à flanc de montagne, en passant par les chemins tracés qui nous ont menés à la rencontre spectaculaire de rivières sauvages et de cascades naturellement protégées par des forêts de pins et des massifs de myrtes, il n’est je pense pas nécessaire de vous l’affirmer. Ce joyau rare, vous prend à la gorge,vous attrape les mollets et vous porte !

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Cette île m’a donné l’envie et la force de me dépasser ! Que de km parcourus avec nos deux enfants sous les bras ! Que d’émotions lorsqu’avec mon fils de 8 ans et moi avons participé à une demi-journée de canyoning (Regardez la vidéo de présentation à 1min20 ou 3min30 sur le lien suivant 😉 Je l’ai fait!! YES Corsica canyon)

Allongée dans le creux des Aiguilles de Bavela, la rivière de Solenzara nous a surpris par la diversité de ses plages de galets. Je vous l’accorde, il en faut parfois du courage pour trouver l’endroit idéal où planter son parasol !

Depuis Sainte-Lucie de Porto -Vecchio, la rivière “U Cavu” nous a quant à elle emmené jusqu’à ses piscines naturelles. Paysages indescriptibles. Pendant un moment, le temps s’arrête ! Et vous vous dites que notre terre est tout simplement bien faite.

Vous l’aurez compris, cette aventure fut très riche en émotions. Sans en faire trop, c’est la première fois qu’un pays nous laisse à ce point sans voix.

D’un bout à l’autre, de merveilleux paysages nous attendent encore là-bas.

Car même si nous avons aussi eu la chance de tituber en haut des falaises de Bonifacio,

de marcher pieds nus entourés d’animaux sauvages sur le plateau de transhumance du Coscione,

 

et de flâner sur les plages paradisiaques de la Palombaggia, de la canella, de Santa Giulia,….15 jours ne suffisent pas !

Crèmes solaires, sacs à dos et chaussures de randonnées sont maintenant bien rangés. Mon corps est rentré à la maison, mais un morceau de mon esprit est probablement resté là-bas.

Vous n’entendez pas ? Tendez l’oreille… il m’appelle ! 😉

Vous m’accompagnez ?

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3 réflexions au sujet de « Cap sur la Corse ! »

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